Soy Beatriz Verdi, dietista-nutricionista especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria y en ayudar a las personas a sanar su relación con la comida. Desde hace 25 años acompaño a quienes sienten que la alimentación se ha vuelto un problema en sus vidas.
Sé que dar el primer paso puede generar miedo, dudas e incertidumbre. Algunas personas llegan a consulta con temor, inseguridad o incluso con la idea de que serán juzgadas. Pero aquí no hay críticas, juicios ni regaños. Este es un espacio seguro y de confianza.
Mi enfoque es diferente a la nutrición tradicional: no se trata solo de qué comes, sino de cómo te sientes con la comida y contigo mismo. A través de la terapia nutricional y de la mano con tu psicóloga, trabajaremos juntos para entender las emociones, creencias y patrones que han influido en tu relación con la alimentación, y así construir un vínculo gentil y respetuoso con la comida y tu cuerpo.
Cada persona tiene su historia, sus vivencias y su propio proceso. No hay una única manera de abordar la recuperación, porque cada camino es único. Pero puedo decirte, con total certeza, que la recuperación total sí es posible. Soy testigo de ello y doy fe de que sanar es real.
Si sientes que la comida y tu cuerpo ocupan demasiado espacio en tu vida, quiero que sepas que hay otra forma de vivir, juntas buscaremos poner a la comida en su lugar, a fin de que deje ser el centro en tu vida. Estoy aquí para acompañarte con respeto y empatía.